Понедельник, 20.11.2017, 07:44
 

Главная
· RSS
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 2 из 2«12
Форум » Приходская жизнь » И в пост порадуем домашних. » Маковый, Медовый, Яблочный, Ореховый Спасы - Ваши рецепты... (Что можно приготовить на Спас?)
Маковый, Медовый, Яблочный, Ореховый Спасы - Ваши рецепты...
IrinaДата: Суббота, 16.08.2008, 10:39 | Сообщение # 16
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 40
Репутация: 0
Статус: Offline
Пирожки с картошкой
Постные блюда

Для теста: 600г. (4 стакана) муки, 1,5 ст. воды, 30 г. сухих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч.л. соли.

Для начинки: примерно 5 картофелин, одна луковичка. НАЧИНКУ МОЖНО ДЕЛАТЬ ЛЮБУЮ!

Для замеса теста, высыпаем в миску всю муку, вливаем стакан теплой воды, добавляем разведенные в 0,5 ст. воды дрожжи, растительное масло, сахар и соль, хорошо вымешиваем, до гладкости теста, присыпаем мукой и ставимв теплое место на 1 час до подъема теста. Обмять его и дать еще раз подняться. Картофель отварить в подсоленной воде, сделать пюре, добавить обжаренный лук. Сформировать пирожки. Сверху смазать крепким сладким чаем. Дать расстояться 20 минут и выпекать в разогретой до 200 С духовке 35 мин.

Прикрепления: 5327783.jpg(35Kb)


Вера без дел мертва.
 
IrinaДата: Суббота, 16.08.2008, 10:41 | Сообщение # 17
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 40
Репутация: 0
Статус: Offline
Пряное печенье
Постные блюда

2,5-3 стакана муки, 0,5 стакана мёда, 0,5 стакана сахара, 100 г растительного масла или маргарина, 1/2 чайной ложки соды, пряности (корица, кардамон, гвоздика, имбирь).

Мёд и сахар нагреть до появления стойкой пены, добавить масло, муку с содой и пряностями, вымесить тесто. Количество муки может колебаться в зависимости от густоты сиропа и мёда.

Тесто не должно быть слишком крутым, но и не должно быть слишком мягким.

Готовое тесто должно быть пластичным, не прилипать к рукам и столу, легко поддаваться формовке.

Готовое тесто раскатать, желательно очень тонко, вырезать формочками печенья.

Выпекать в духовке при температуре примерно 150-180 градусов минут 5-10 (в зависимости от толщины печенюшек).

Прикрепления: 1764563.jpg(42Kb)


Вера без дел мертва.
 
Форум » Приходская жизнь » И в пост порадуем домашних. » Маковый, Медовый, Яблочный, Ореховый Спасы - Ваши рецепты... (Что можно приготовить на Спас?)
Страница 2 из 2«12
Поиск: